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Beneficios del ajo

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El ajo es una planta perteneciente a la misma familia que las cebollas, los chalotes y puerros. Tiene un fuerte olor y un intenso sabor tanto guisado como frito, pero además de como alimento ha sido usado desde la antiguedad por sus propiedades medicinales y beneficios para la salud humana.

 

  • Contiene alicina

La alicina entra a través del aparato digestivo y viaja por la sangre, donde emplea sus potentes efectos antibióticos, hipoglucémicos, hipolipemiante y antitrombótica.

 

  • Alto valor nutritivo, pero muy pocas calorías

El ajo contiene Manganeso, Vitamina B6, Vitamina C, y Selenio. Cantidades razonables de calcio, cobre, potasio, fósforo, hierro y vitamina B1.

Por cada 28 g de ajo: 42 calorías, 1,8 gramos de proteína, 9 gramos de hidratos de carbono y 1 gramo de fibra.

 

El ajo puede ayudar a disminuir el colesterol total y LDL en un 10-15%.

 

  • Contiene antioxidantes

Los antioxidantes cimientan los mecanismos de protección del organismo contra la oxidación. El ajo aumenta las enzimas antioxidantes y reduce en personas hipertensas el estrés oxidativo.

 

  • Pueden reducir la presión sanguínea

El ajo tiene un impacto significativo cuando se trata de reducir la presión sanguínea en personas con hipertensión.

 

  • Puede combatir los síntomas del resfriado

Un estudio de más de 12 semanas reveló que administrando a los pacientes suplementos de ajo, comparados con el placebo de control, hacían que el número de resfriados se redujera en un 63%.

 

A continuación pueden ver los diferentes tipos de ajo que tenemo disponible en Salud Natural

 

Garlic oil

Garlic Bulb

Garlic & Parsley

 

 

 

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